在德国过圣诞节

　　今年的圣诞节，应一对德国教授夫妇的盛情相邀，我和其他三个同学在德国人家过了一次温暖的圣诞节。
　　德国人在过年习惯上和中国人挺象的。那就是一般都是合家团聚，不希望有外人在场打搅。而这次我和其他三个中国同学算是很有福气了。
　　库尔克教授夫妇都已过古稀之年，但都精力充沛。不知道实情的人，还以为他们才五十来岁呢。他们谈恋爱用了四十几年，前几年才正式结婚，没有后代。（德国人的家庭观念并不如中国人的强，“人不一定要结婚的，不一定要小孩”，这是我来德国后第一个接受的观念。这方面的文章我以后会写。）
　　他们住在柏林南郊的富人区（德国的教授收入很高）。经过大半小时的地铁，我们按地址找到了他们的家。开门的是慈祥的库尔克夫人。库尔克先生因为怕我们找不到他们家，已经跑到就近的巴士站等我们去了。（他本来是叫我们坐巴士的，但我恰巧知道通那个地方的地铁。）这使我们大为感动，一个七十几岁的老头居然大冷天的跑到巴士站去迎接一群小年轻客人。于是我和另一个同学马上决定去把他叫回来。结果，刚出门不久就遇到了没有等到我们的库尔克教授。
　　他们的房子是上下两层。上层做卧室，书房；下层做客厅，饭厅。房子布置得别致，舒适和温暖。客厅里放着一棵两米来高的圣诞树，上面装饰着格式的圣诞节装饰品。接着我们一起点燃了圣诞节的蜡烛。顿时，整个房间洋溢着一种圣诞的气氛。在这样使人感到温暖如春的气氛中，我们交换了礼物。然后，大家坐下来，喝着红葡萄酒，吃着各式的饼干，聊了起来。
　　库尔克教授夫妇可以说是中国改革开放的见证人。他们最早从78年开始，每隔一两年都要去趟中国。于是，我们就谈起了中国二十年来的变化。交谈中，我们谈到了中国的哲学，库尔克夫人竟然马上那出了一堆中国哲学的书来同大家探讨……
　　一个小时后，我们中国客人就喧宾夺主，占领了他们的厨房。我是中国人中最会做菜的（天知道我的手艺！），所以我就作了主厨（赶鸭子上架，只有硬着头皮试一试了）。库尔克教授夫妇很喜欢中国菜，厨房里竟到处都是中国的调料。在我的指挥下，大家开始忙了起来。而库尔克教授夫妇也乐于当下手。用库尔克夫人的话，他们在偷师学艺。真庆幸，我在出国前背的菜谱还记得一些，不致出太大的丑。两个小时后，我们的晚餐在一阵忙乱中就绪了。总共做了五样菜：麻婆豆腐，苆子煲，宫爆鸡丁，凉拌豆芽，鸡汤蔬菜杂烩汤。
　　出乎我的预料——不仅库尔克教授夫妇赞口不绝，我的中国同胞也连声说好吃！结果，一桌菜竟然吃了个底朝天。连剩的油汤，老太太都用来泡了饭。一个女孩事后问我，你怎么能搞出那样一桌地道的中国菜？我的回答是：“没吃过猪肉，我看见过猪跑呵！”
　　时间过得很快，一晃已到凌晨。最后，库尔克教授夫妇拿出厚厚的留言本让我们一一留言做纪念。我留的言是：谢谢你们的热情接待，我像回到了家。你们真像一对圣诞老人！
　　我们要走时，库尔克教授提出要开车送我们。我们说不用，冰天雪地的，开车不安全。可老头硬是坚持把我们送到了家。
　　我们的圣诞节就这样愉快地度过了。
　　一个民族欢庆节日的方式可以看出这个民族的素质。想到国内的十亿人民九亿麻（将），我真是感慨：我们中国人愈来愈不知道怎样过年了！

　　（信息来源：ReadWorld　马忆）2000/12/19